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In condizione basiche il glucosio nn si trasforma quantitativamente in fruttosio ma dà 70% di glucosio, 20% di fruttosio e 1% di mannosio ed altri prodotti di decomposizione. Quello che avviene è l'...

La teoria degli urti afferma che una reazione per avvenire necessità di un'orientamento delle molecole favorevole alla rottura dei loro legami. In parole povere...

Gli enzimi sono proteine prodotte nelle cellule vegetali e animali, che agiscono come catalizzatori accelerando le reazioni biologiche senza...

Ovviamente si sarà formato acido...sopratutto se l'acqua era ad una temperatura elevata... bisogna inanzitutto vedere quanta anidride sei riuscito a estrarre dalla fase di reazione..l'unica cosa che...

credo di aver letto la domanda in ritardo visto che ormai la scuola è finitaaa :D

Vengono chiamati siti attivi quelli che sono in grado di coordinare la o le molecole dei reagenti... non è detto che tutta la superficie lo sia. In linea di...

uno dei problemi delle reazioni organiche è proprio quello. dipende dai eccanismi, cmq si puòusare il trasferimento di fasespesso e volentieri sono utilizzati gli eteri corona.

http://it.wikipedia.org/wiki/ Catalisi Più preciso di così....ciau