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    relativo a Zucchero Gelificante
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  1. ... di maggior acqua, acidi, zuccheri eccetera. Se non ricordo male si accumula... più pectina, che è un gelificante. - la frutta acerba tenuta accanto...

    1 Answers · Matematica e scienze · 22 lug 21:30

  2. ... tipo di frutta. Utilizzi un qualche gelificante? L'utilizzo della pectina (facilmente... tempi di cottura e utilizzando meno zucchero. Tieni conto che più il prodotto cuoce...

    4 Answers · Matematica e scienze · 12 gen 14:24

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