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Ciao io sono siciliana e la carne di cavallo solitamente la facciamo alla brace mettendo...

e ' difficile individuare che carne hai mangiato dalla descrizione che mi dai.... di sicuro il taglio più morbido in assoluto è il filetto di manzo...per fare...

...! Se anzichè cuocere i pezzetti di carne nell'olio, li cuoci nel brodo prende il nome...

Me lo chiedo anch'io. Se ci fosse la categoria mangiacadaveri non andrei mai a rompergli le scatole chiedendogli pareri su piatti vegani.

carne cotta alla boùrghignon presumo. Il brodo è uno slancio del cuoco...

... la carne tritata, la polpa delle melanzane, l'... bene. Salate e pepate. Con... sul piatto da portata e ...

... riso e sui fagioli. piatti tipici: churrasco - carni varie di manzo, maiale e pollo..., della foresta amazonica...

ti consiglio l arista di maiale xke essendo carne bianca è piu leggera della carne rossa ed è molto magra... ovviamente se ha qualche pezzo di grasso toglilo ;)